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山菜ソムリエの旅（8）～食べられる野草５月編～ 自然共生研究家、山菜ソムリエ 山田証 カキノキとクワの葉が最高に美味しい季節
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環境新聞オンラインの連載記事
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山菜ソムリエの旅（7）～食べられる野草４月編～ 毒草ばかりのキンポウゲ科で唯一食べられるニリンソウ
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山菜ソムリエの旅（6）～食べられる野草３月編～ 山菜の王様に匹敵する美味しさのセイタカアワダチソウ
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山菜ソムリエの旅（5）～食べられる野草２月編～ 新芽や花が咲く前の蕾の頃が食べ頃のナノハナ
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山菜ソムリエの旅（4）～食べられる野草１月編～ 自然共生研究家、山菜ソムリエ 山田証 七草粥は文化を後世人たちに伝えるための風習？
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山菜ソムリエの旅（3）～食べられる薬草12月編～ 自然共生研究家、山菜ソムリエ 山田証 若葉はサラダでも食べられるノゲシのロゼット
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山菜ソムリエの旅（2）～食べられる野草11月編～ 冬によく見かけるハルジオン、ヒメジョオンのロゼット
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新連載「山菜ソムリエの旅」始まりました
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山菜ソムリエの旅（1）～食べられる野草10月編～ 自然共生研究家、山菜ソムリエ 山田証 街中でも庭先でもどこでも生えるアケビ