山菜ソムリエの旅（2）～食べられる野草11月編～ 冬によく見かけるハルジオン、ヒメジョオンのロゼット
野草を食べ慣れると、体の内側の感覚が敏感に
日本全国の森を旅して、野草を食べながら暮らす、自然共生研究家の山田証です。季節ごとにお勧めの食べられる野草とその利用方法をご紹介しています。
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