私たちが望む都市(37) 都市農業のすすめ(3)

都市農業は、それだけで都市を養うことはできないが、都市の食料安全保障に貢献し、新鮮な野菜や果物への人々の不平等なアクセスを大幅に改善する。また、遠方からの輸送量を減らしてCO2排出量を抑制したり、社会のつながりを復活させる契機となったりもする。都市農業は、持続可能性を社会的にも経済的にも環境的にも維持するための一翼を担っており、都市のレジリエンスを向上させる可能性に満ちている。都市農業を促進することは都市のためにもなり、それに対して地方自治体や民間企業や団体ができることは多くある。

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