食品ロス推計量 21年度は微増

政府は９日、食べられるのに捨てられた「食品ロス」の推計量を発表した。２０２１年度は、前年度比１万トン増の５２３万トンだった。15年度以来６年ぶりに増加に転じたが、推計開始以来最少だった20年度と同水準を維持している。内訳をみると、食品産業などの事業系が前年度比４万トン増２７９万トンだった一方、家庭系は同３万トン減の２４４万トンと過去最少になった。