地中熱だより（247）福島発 陸上養殖設備のパッケージとして利用展開目指す 地中熱利用促進協会
世界的な人口増加や食の多様化に伴い、水産物消費量は増加の一途をたどっている。急増する水産物の消費を支えているのが養殖漁業であり、過去20年間で世界の養殖生産量は約４倍に拡大した。人類の食料たんぱく源に養殖魚は欠かせない存在となっており、養殖漁業を環境保全と両立しつつ持続可能なものにすることが世界的に求められている。
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