「おいしい食べきり」全国共同キャンペーン　環境省など

環境省、消費者庁、農林水産省、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会は今月から１月末まで、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施する。我が国における食品ロスは、年間５２２万トンと推計されており、食品ロス削減推進法では消費者・事業者・地方公共団体を含むさまざまな主体が連携し、国民運動として食品ロスの削減を推進していくこととされている。共同キャンペーンを通じて、食品ロス削減の普及啓発を強化する。