私たちが望む都市（35） 都市農業のすすめ（１）
都市は人口と食料の集約する場所である。都市の発展に伴って人口は増加する。あるいは人口の増加は都市を発展させる。都市化が進むほどに都市の住民は増え、食料需要は大きくなるが、私たちが持続可能な都市を目指すとき、すべての住民が食料を確保できるようにすることは、都市の責任となる。
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