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エスジー 「食品工場の厳しい環境衛生の要求に応える技術」

6月6日から9日までの4日間、日本食品機械工業会主催「第46回FOOMA JAPAN」が東京ビッグサイト東館で開催される。同展の主な来場者である食品製造会社の環境改善に対する厳しい要求に応えるのが、静岡県沼津市のエスジー(055・925・0063)である。同社は食品工場向けに、空気環境を測定し脱臭設備の設置、防カビ塗装、建物の改修など幅広く改善事業を行っている。その中から害虫などの微小生物対策とカビ対策技術を紹介する。

カビをゴンドラで洗浄中
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