牛１億頭による温室ガス２億トンを削減へ　海藻「カギケノリ」飼料開発の最前線　サンシキ代表取締役／ＣＥＯ 久保田遼

はじめに

サンシキは、先進的な海藻陸上養殖技術で地球規模の環境課題解決を目指すスタートアップである。現在は、牛のげっぷ由来メタンを削減する海藻「カギケノリ」由来の飼料開発に注力している。