食品機械の展示会FOOMA JAPAN 2024（6/4～、東京ビッグサイト）

日本食品機械工業会は、6月4日（火）から7日（金）までの4日間、東京ビッグサイト 東展示棟全館にて食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2024」を開催する。昨年はコロナ前と同様に同会場で開催され、食品産業に携わるすべての業種から約10万人の来場者があった。47回目となる2024は出展社数が４月３日現在952社と過去最大に並び、展示ソリューションは5,000を超える。その5.1％が、環境対策・省エネ・リサイクルの分野からの出展社である。主催者は出展社、来場者と三位一体で取り組むサステナビリティな展示会の実現に取り組むとしている。具体的には、出展社の企業取組や製品開発でのサステナビリティの取り組みを公式WEBサイトに掲出、食品業界の持続可能性に向けた専門家の技術セッションやフォーラムの開催、ペーパーレス化やリサイクル可能な素材やカーペットを採用、自然エネルギーにより発電された電力を使用、生ごみの再資源化や環境配慮型シャトルバスを運行、地元産の食材・地元飲食店・地元製造業者によるメニューを利用した地域貢献。入場は完全来場事前登録制。Webサイトで来場事前登録を行い、入手した「クイックパス(入場証) 」を印刷し会場へ持参する。