気候変動下のワイン適地を予測 栽培開発、適応戦略に応用も 東北大
東北大学は11月27日、気候変動の影響を受ける東日本のワイン用ブドウ栽培適地の将来像を科学的に予測したと発表した。気候変動に伴い、北海道全域や東北北部、標高の高い地域でワイン用ブドウの栽培適性度が大きく向上する可能性があることを示し、既存の栽培地でも栽培時期を早めるなどの適応策により適性度の低下を緩和できると定量的に明らかにした。
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