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環境省〜食品ロス削減へサイトや取組マニュアルなど公表
 環境省はこのほど、家庭などから発生する食品ロスの削減のため「食品ロスポータルサイト」を開設した。同サイトでは消費者、自治体、事業者などが身の回りの食品ロスについて知り、削減するために有用な情報を分かりやすくまとめている。併せて地方自治体などの食品ロス削減を支援するため、「7日でチャレンジ!食品ロスダイアリー」および「自治体職員向け食品ロス削減のための取組マニュアル」を作成し公開した。
(2018/11/07)
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