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事業系食品ロスの目標設定など目指す 食農審・中環審の食品リサイクル合同会合
 食料・農業・農村政策審議会の食品リサイクル小委員会と、中央環境審議会の食品リサイクル専門委員会の合同会合が10月3日、都内で開かれた。6月に閣議決定した第4次循環型社会形成推進基本計画では家庭系食品ロス量を2030年度に00年度比で半減することを目標に掲げており、事業系の食品ロスについては、今後食品リサイクル法の基本方針において目標を設定することが盛り込まれている。これを受けて同合同会合では、食品廃棄物等の発生抑制および再生利用に向けた取り組み状況の検証を行い、事業系食品ロス削減に関する目標などについて検討していく。今後は11月に関係者へのヒアリングを行った後、冬以降3回目の会合で論点整理、4回目で中間取りまとめを行い、春以降に新たな基本方針を公表する計画だ。
(2018/10/10)
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